L’8 e 9 maggio a Torino abbiamo ospitato, in collaborazione con ENGIM Piemonte, i partner del progetto VERITAGE: patrimonio culturale e metodologia integrata nel sistema IFP (istruzione e formazione professionale).
In sintesi
l’obiettivo del progetto è integrare il tema del patrimonio culturale europeo nell’insegnamento e nell’apprendimento delle discipline curriculari esistenti, esplorando il tema con un nuovo approccio.
Questi alcuni dei temi su cui stiamo lavorando:
- The Svalbard Global Seed Vault: the world’s largest collection of crop diversity
- Chocolate eggs: the cultural roots of a commercial product
- From chocolate to art
- Coffee: the fascinating story of a bean that has traveled the globe
- The food museums: an unusual way to learn on food
- Packaging: a way to mix food, design, ecology
- The food photographers: telling food through photography.
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